Robert Bérard est un écrivain, spécialiste de la corrida.
Il devient enseignant et dirige l'école Marie-Soboul. De 1977 à 1983, il est adjoint au maire de Nîmes.
Critique littéraire et taurin, il évoque avec "Dans les coulisses de la corrida" (1996) "le rôle des subalternes et des humbles qui aident à la renommée des maestros ".
Avec "La Tauromachie" (2003), il livre un dictionnaire encyclopédique qualifié de "bible de l'aficionado".