Américaine, d'origine Indienne, Rumu Sarkar a travaillé plusieurs années pour le gouvernement américain, notamment au sein de l'US. Agency for International Development (USAID).
Elle est actuellement conseiller juridique chez Caliber Systems, société américaine de consulting de Défense basée en Virginie.
Auteur de deux livres de droit international, titulaire d'un doctorat de philosophie, elle poursuit par ailleurs une carrière universitaire en tant que professeur associé de droit à l'Université de Georgetown (Washington).