L’ours et le loup […] se révélaient comme des signifiants prisés pour traduire des pulsions (le fantasme de dévoration d’un côté, celui de la consommation sexuelle de l’autre) sur le plan culturel. Aussi, j’ai voulu, dans le premier chapitre de cette étude, aborder cet aspect; poser la question du pourquoi – pourquoi précisément ces signifiants plutôt que d’autres ? – sans pour autant oublier celle du comment – comment fonctionne cette « grammaire animalière » des pulsions, et quels sont ses messages spécifiques, culturellement connotés, tels qu’ils ressortent de notre matériau ?