Stella de Rosnay

L'acte d'acheter est assimilable à un vote permanent, une sorte de référendum, un sondage quotidien essentiel aux industriels qui préparent et vendent ce que nous consommons tout les jours. la pression que chaque citoyen (par le choix de ces élus) peut exercer sur les organismes de l’État responsables de la santé, de la nutrition, du contrôle des substances toxiques n'est-elle pas la voie la plus classique, mais aussi la plus efficace à long terme ?