Journaliste et auteur, Sylvie Bézuel s’est spécialisée au fil des années sur les animaux.
Fin des années 80, elle travaille à la revue Terres Lointaines, un magazine pour adolescents, pour laquelle elle part en reportage au Guatemala.
Puis, elle intègre le groupe Fleurus Presse où pendant plusieurs années elle va occuper le poste de chef de rubrique « Animaux et Nature » à Fripounet et Perlin, deux hebdomadaires pour enfants.
Au milieu des années 90, Sylvie Bézuel devient journaliste free-lance et collabore à de nombreux magazines de la presse jeunesse mais aussi de la presse adulte en tant que “pigiste animalier”.
Parmi les nombreuses revues pour enfants dans lesquelles elle écrit régulièrement, il y a Le Journal de Mickey, P'tit Loup, Winnie, Belle Planète, Wapiti.. .
Parallèlement à son activité journalistique, Sylvie Bézuel se lance dans l’édition. Elle écrit des ouvrages sur la nature avec des activités ludiques pour les enfants : le Guide du Jeune Robinson à la campagne pour les éditions Nathan Jeunesse, qui sera traduit en neuf langues.
Depuis janvier 2009, elle écrit une rubrique régulière dans le magazine Rustica consacrée à nos animaux familiers.