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Spécialisé dans les livres de cuisine...Et principalement de la collection "Envie de"

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Citations et extraits (6) Ajouter une citation
MissSherlock   20 avril 2013
Envie de cuisine végétarienne de Terry Jeavons
Si vous venez d'adopter le végétarisme, soyez conscient qu'il ne suffit pas d'exclure la viande et le poisson de vos recettes habituelles. Cette pratique vous priverait de vos protéines et d'autres éléments nutritifs qui sont essentiels à votre bien-être. La viande et le poisson doivent être remplacés par d'autres protéines et aliments riches en nutriments, comme les haricots, les fruits à coque, le tofu et les produits laitiers. Si vous souffrez d'allergies à l'un de ces ingrédients, prenez conseil auprès de votre médecin ou d'un nutritionniste, afin de vérifier que vous ne portez pas préjudice à votre santé au lieu de la préserver.
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florencem   21 mai 2011
Envie de... Muffins et autres douceurs de Terry Jeavons
Muffins à la banane et à la nectarine. Muffins chauds à la fraise cuits dans des tasses. Blondies aux noix et à la cannelle. Biscuits à l'orange et au fromage à la crème.
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florencem   21 mai 2011
Envie de... Muffins et autres douceurs de Terry Jeavons
Les jours de pluie, rien n'est plus agréable que de cuisiner.
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JunoR   23 août 2017
Envie de cuisine végétarienne de Terry Jeavons
Les amandes ont plus de goût avec la peau, mais sont plus agréables à consommer une fois mondées. Pour monder les amandes, mettre dans une terrine, couvrir d'eau bouillante et laisser reposer 3 à 4 minutes. Égoutter, plonger dans de l'eau froide 1 minute et égoutter de nouveau. Retirer la peau avec les doigts et sécher sur du papier absorbant.
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Gwenaweb   14 novembre 2018
Envie de...chocolat de Terry Jeavons
Vers la fin du XVIIe siècle, l'Europe entière était tombée sous le charme du "chocolat chaud" mais il fallut attendre le XIXe siècle et les recherches du chimiste hollandais, Coenraad Van Houten, pour découvrir que le chocolat pouvait aussi être mangé.
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Gwenaweb   14 novembre 2018
Envie de...chocolat de Terry Jeavons
"Chocolat" est un mot magique, et les amateurs vous certifieront que le goût de cet étrange ingrédient est bien plus que magique !
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