Weight Watchers

Pour maigrir, rien ne sert de se priver, mieux vaut manger de tout, raisonnablement.

Ce livre est de prime abord une formidable "boîte à idées" pour sortir de la routine. Savamment orchestrés, les menus proposés sont aussi garants d'un bon équilibre nutritionnel.
(extrait de la préface)

chips allégées

Un peu de poivron et d'oignon surgelés, des steaks hachés, un cube de bouillon, une touche d'épices indiennes, 2 petits suisses... et 5 minutes de préparation, le tour est joué, voici une délicieuse recette: le hachis indien, pour 4 personnes.

Pour vraiment saisir toute la richesse de la gastronomie italienne, il faut d'abord comprendre son credo qui n'est plus un secret pour personne : l'utilisation rigoureuse d'ingrédients de grande fraîcheur et de première qualité. Contrairement à plusieurs autres cuisines du monde, où les fines herbes et les épices définissent sonvent lee caractère d'un plat, la cuisine italienne met d'abord en vedette l'ingrédient de base de la recette.