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Citation de reve2003


reve2003   11 février 2020
Ça chauffe dans nos assiettes de Yves Leers
80% sont cultivées sous serre et sans terre. Il n'en reste que 20% en plein air. En effet, dans toute l'Europe, les tomates sont produites onze mois sur douze sous serres chauffées (à 18°C minimum). Elles sont cultivées hors sol, en hydroponie et dans un substrat de laine de roche avec une solution nutritive contenant de l'eau et des engrais de synthèses [...]
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