Yves Leers

S'il y a plus de 700 millions de personnes touchées par l'obésité dans le monde, pour Yves Leers, auteur de La Fabrique de l'obésité, enquête sur un fléau planétaire, paru chez Buchet Chastel, les rapprochements faits entre la maladie et le coronavirus ces derniers temps ne sont pas suffisants. 2, 8 millions de personnes meurt chaque année par l'obésité, bien avant que le coronavirus révelè ce phénomène.



Comment l’obésité, pandémie inédite et dont les effets ont été décuplés par le Covid-19, a-t-elle pu s’installer durablement dans le monde ? Le journaliste Yves Leers mene l’enquête dans « La fabrique de l’obésité - Enquête sur un fléau planétaire ».



Déclaré comme un fléau mondial pour l'ONU et enfin reconnu par certains états ( comme la grande Bretagne qui a voté un plan contre l'obésité en juillet 2020), l'obésité est également un vrai probleme en France où 80 000 personnes meurt chaque année de cette maladie.
Lien : http://www.baz-art.org/archi..

Ce livre tire la sonnette d'alarme concernant l'impact de notre alimentation sur l'environnement. Un document intéressant, très complet, et bien illustré avec des chiffres qui parlent d'eux mêmes, qui décortique de nombreux domaines. Les explications sont claires, et sans appel : on se doit de réagir ici et maintenant. A lire et à faire lire.