Éditions culinaires

Voilà un cadeau de Noël que je n'aurais pas forcément acheté de moi-même mais qui prouve que mon ami me connaît bien : ce livre a réussi à m'apprendre plein de choses alors que je pensais tout savoir des films des années 80 ! Il faut dire que c'est Allociné qui édite, alors c'est bien fichu et plutôt agréable à regarder. Chaque film est présenté sur deux pages avec des illustrations couleur, des anecdotes et des rubriques du genre "Réplique culte", "Box-office" ou "Pour d'autres films avec...". Même si je connais par cœur les 3/4 des longs-métrages présentés, c'est un vrai régal à lire, nom de Zeus ! (RVLF, LE film qui a conditionné une grande partie de ma vie. Sans je ne serais pas la même !)

C'est incroyable tout ce qu'on peut cuisiner simplement avec quelques restes oubliés dans le frigo ou dans le placard de la cuisine. Des yaourts, des pâtes, du chocolat, un bouillon kub, de la maïzena ou des biscuits roses peuvent se transformer en plats succulents et surprenants. Un livre de 583 recettes particulièrement réussi. De très belles photographies qui mettent l'eau à la bouche. Une liste d'ingrédients faciles à se procurer. Temps de cuisson, temps de préparation et même petite astuce pour se simplifier la vie, tout y est. Le classement est un peu particulier. Il est basé sur l'ingrédient et non sur le type de plat. De cette manière, entrées, plats principaux et desserts se retrouvent mélangés, ce qui pourrait rendre ce livre peu pratique quand on recherche une recette. L'éditeur a su tourner la difficulté en proposant deux index en fin de volume, un trié par produits, l'autre par recettes. Un bel ouvrage à conseiller aux débutants cuisiniers et à tous ceux qui ne veulent pas trop se compliquer la vie !
Lien : http://etpourquoidonc.fr/