Nationalité : Allemagne
Né(e) à : Ansbach , le 22/10/1659
Mort(e) à : Berlin , le 14/05/1734
Biographie :
Georg Ernst Stahl est un médecin et chimiste allemand.
Il commença à étudier la chimie dès l'âge de 15 ans. Il étudie ensuite la médecine à Iéna, où il reçoit son bonnet de Docteur en 1684. Il se fait connaître par ses leçons privées et sa pratique médicale, pour devenir en 1687, médecin personnel du duc de Saxe-Weimar.
Lors de la création de l’Université de Halle en 1693, il est nommé Professeur grâce à l'entremise de son ami (et futur adversaire doctrinal) Friedrich Hoffmann. Il enseigne alors la physiologie, la pathologie, la diététique, la pharmacologie ainsi que la botanique. Ses leçons, ses ouvrages et sa pratique le font connaître dans toute l'Allemagne. En 1700, il devient membre de l'Académie des Curieux de la Nature, sous le nom d'Olympiodore.
En 1716, il devient médecin du roi Frédéric-Guillaume Ier de Prusse à Berlin, car sa renommée en tant que médecin était très grande.
Il est promoteur d'un système médical, l'animisme de Stahl, qui en fait un précurseur du vitalisme médical ; et d'une théorie chimique erronée, celle du phlogistique. C'est l'une des figures les plus controversées de l'histoire de la médecine et de la chimie.