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Terre Vivante


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Dernières critiques
ktycat
  31 mai 2019
Mon potager de vivaces de Lazarin Aymeric
Utiliser des vivaces dans un potager est assez inhabituel mais cela entre parfaitement dans l'esprit de faire moins et optimiser la production de son potager en y travaillant moins. Dans cette optique, les vivaces sont très intéressantes car elles permettent de limiter le travail du jardinier les concernant. Dans Mon potager de vivaces, Aymeric Lazarin donne 60 plantes que le jardinier peut intégrer dans son potager et son jardin.



J'ai beaucoup aimé les descriptions intéressantes pour chaque plante, avec leurs utilisations culinaires et médicinales. Un très bon livre pour avoir des idées de plantes intéressantes. A mettre dans toutes les mains.
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Melitaea
  30 mai 2019
Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops... : Plus de fruits, moins de sucre ! de Marie Chioca
Voici un petit livre de recette bien sympathique. Il est scindé en 7 parties :

- Recettes de confitures, marmelades, gelées

- Gourmandises en bocaux

- Fruits séchés et déshydratés

- Délices glacés

- Recettes spéciales fruits 'blets'

- Douceurs de fruits

- Sirops, jus ...

J'apprécie le fait qu'il y a des recettes simples à faire et surtout pas avec une myriades d'ingrédients - introuvables de surcroit.

Comme tout livre de cuisine, il est probable que je ne teste pas toutes les recettes mais la majorité d'entre elles m'intéresse cependant.

Je n'en possède pas, mais il y a aussi quelques recettes avec un déshydrateur alimentaire.
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ktycat
  30 mai 2019
Fleurs désuètes des jardins de grand-mères de Virginie Quéant
J'aime beaucoup les publications de l'éditeur Terre vivante. Dans Fleurs désuètes des jardins de grand-mères, on retrouve les fleurs de potager et de jardin qu'on avait l'habitude d'admirer dans les jardins de nos grands-parents. Certains les qualifieront de désuètes, d'autres comme moi adorent ces couleurs chatoyantes et ces formes qui donnent un aspect sauvage et romantique à un jardin.

La sélection de fleurs présentée est très intéressante, avec un texte de présentation, les caractéristiques de chaque plante. On aurait aimer plus de vision large dans une présentation de mélanges de fleurs qui fonctionnent bien.
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