Petite sélection de romans qui vont vous mettre l'eau à la bouche, qu'ils se passent dans des restaurants, des écoles de cuisine, des boucheries, des pâtisseries ou même des boutiques aux senteurs enivrantes. Bon appétit !
Une bande dessinée qui nous apprend tout ce qu'il y a à savoir sur la confection des sushis, sur les poissons et coquillages, sur le riz, les algues et même le saké qui accompagne les sushis.
L'auteur a parcouru la Chine durant plusieurs mois et il nous propose une découverte des us et coutumes qui concernent les repas.
Nous allons découvrir des cuisiniers de restaurants, des vendeurs de rue, des serveuses, et surtout ceux qui mangent des bols entiers de nouilles, de riz ou de bouillon, ceux qui dégustent des plats raffinés embaumant les épices, ceux qui ingurgitent des aliments étranges tels que les brochettes de scorpions ou des larves d'insectes, ceux qui s'empiffrent de plats à base de viande dégoulinants de jus et de graisse, ceux qui savourent une simple tranche de pastèque ou qui boivent des litres de baijiu…
Une très jolie découverte, où les dessins et les touches d'humour sont un vrai plus.
Trois japonaises âgées d'une soixantaine d'années tiennent ensemble une échoppe de plats à emporter. Nous allons suivre leur quotidien et les plats qu'elles cuisinent avec amour.