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La cuisine et les spécialités du Nord-Pas-de-Calais ღ
D'origine flamande, ce plat est un mélange de viandes de poule, de lapin, de porc et de veau pris dans de la gelée légèrement vinaigrée. Généralement servi avec des frites, il s'accompagne aussi de pommes dunkerquoises. Littéralement, son nom signifie « petit pot de viandes ».
La carbonnade flamande
Le waterzooï
Le welsh
Le potjevleesch
10 questions
35 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, gastronomie française
, Nord-Pas-de-Calais (France)
, nord de la france
, cuisine
, Cuisine française
, spécialitésCréer un quiz sur cette thématique35 lecteurs ont répondu
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