5/51 notes
Filets de Macron (et autres pommes à l'huile)
Résumé :
Le meilleur et le pire de l'année par Laurent Gerra !
Avec Jérôme de Verdière, Stéphane Rose et Pascal Fioretto.
Pour accompagner vos filets de Macron pommes à l'huile, ce livre vous propose un menu aux petits oignons :
Marinade de morue blonde finement hachée ;
La poule au Pau béarnaise façon Bayrou (en plein bouillon) ;
Gras-double sauce hollandaise ;
Estouffade de Hulot au verjus ;
Farandole de ... >Voir plus