Le monde secret des champignons

Pourquoi les champignons nous sont-ils nécessaires ? L'auteur répond tout d'abord que c'est parce qu'ils sont beaux et fascinants et ce livre en est la preuve formelle. C'est avant tout un hymne aux champignons.

Ensuite il avance qu'ils dégradent la matière organique morte et nettoient en quelque sorte la nature, qu'ils participent à l'équilibre d'un certain nombre d'écosystèmes. Ils sont donc un composant essentiel de notre environnement.

Enfin, ils sont une ressource nutritive non négligeable et ont des propriétés médicinales. Ils sont utilisés notamment en Asie pour soigner de nombreux maux et n'oublions pas qu'ils sont à l'origine de la découverte des antibiotiques.

Un documentaire très complet qui présente de façon méthodique l'ensemble des catégories de champignons qui existent et leurs spécificités.

Ce livre convient toutefois aux non spécialistes car il offre à chaque page des photos sublimes de cet univers en définitif peu connu.

Le texte, pourtant précis et intéressant occupe moins de 10% de l'espace. Ce choix de faire primer la photographie permet d'aborder aussi le côté artistique de ces créations de la nature.


Ce qui marque c'est la grande diversité des champignons et des moyens d'adaptations qu'ils ont choisi. L'auteur souligne à la fin de l'ouvrage que nos connaissances de ce monde bien particulier restent parcellaires.

Et pourtant, nous ressortons bien plus riches et plus réceptifs sur leurs formes, leurs compositions, leurs modes de vie !
Lien : http://www.nouveautes-jeunes..

Rare sont les livres généralistes sur les champignons, surtout ceux aussi fournis en photos ; pour tout amateur de champignons, ou pour les curieux.