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EAN : 9782920908154
Cercle des fermières du Québec (01/04/1993)
3.25/5   2 notes
Résumé :
Complément indispensable de son aîné, le Qu'est-ce qu'on mange? volume 2 suggère 1 200 nouvelles recettes savoureuses. Du plat raffiné au repas de tous les jours, en passant par les réceptions de grande envergure, ce livre est toujours à la page.
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Recettes classiques des traditions québécoises de plusieurs régions. Rien de bien original ou d'extraordinaire, mais des recettes réconfortantes.
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Le Qu’est-ce qu’on mange? volume 2 répond à un autre besoin
grandissant, celui de savoir quoi faire quand on veut recevoir pour les
petites et grandes occasions et proposer à table des plats présentés
avec un peu plus de soin, des menus bien pensés, sans que cela soit
coûteux, difficile à faire ou long à préparer. Et comme on aime bien
ici terminer en beauté, un généreux chapitre de plus de 150 pages,
mais aussi un des plus complets qu’on puisse encore trouver sur les
desserts, pâtisseries et autres gâteries.
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