Petit livre de cuisine idéal pour les gourmands pressés et pour tous ceux qui veulent savourer autre chose que la traditionnelle mais non moins délicieuse quiche lorraine. Les propositions sont en effet variées : quiche, tarte fine, pizza, tourte. Les recettes se développent sur une double page : à gauche la liste et une photographie des ingrédients, les différentes étapes de la recette décrites de façon simple et efficace et à droite la photographie de la tarte.
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Petit plat du soir, déjeuner vite fait du week-end ou entrée improvisée entre amis ... la quiche est la recette incontournable pour se régaler en toute simplicité !