Nullement dépassé par le temps, cet ouvrage "liquide" ce sujet d'une manière exemplaire, en eaux claires, ou polluées. le tour de la question sans détours... de quoi laisser vos têtes pleines de bons savoirs, bien utiles. Il est à glisser sur vos tables de chevet, aux côtés de votre verre d'eau nocturne ou de la sieste!
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L'eau est omniprésente, et ses étranges propriétés se manifestent d'une infinité de manières. L'explication physico-chimique de cette étrangeté est d'une élégante simplicité. Unissant et dissociant, passant de façon cyclique par les trois états de la matière - solide, liquide et gazeux - , l'eau de la Terre est l'élément primordial.
Depuis des millénaires, l'homme tente de maîtriser l'eau. Il l'a captée, stockée et redistribuée pour rendre les terres fertiles. Il a tracé de nouveaux parcours et construit d'impressionnants ouvrages d'art pour faire circuler hommes et marchandises. Il a creusé des canaux, édifié des barrages et inventé des machines pour exploiter l'énergie cinétique de l'eau.
Oscillant perpétuellement entre excès et pénurie, le vivant s'est adapté selon les espèces pour pouvoir doser son rapport avec une eau, tantôt rare, tantôt abondante, qui permet surtout que s'engendre la vie. Qu'en est-il sur les autres planètes, et au-delà du système solaire ? Des traces d'eau impliquent-elles des formes de vie ?