Christophe AdamThomas Baas/5
2 notes
Résumé :
Tous les gâteaux ont une histoire ! Certains sont nés de l'imagination débridée de grands chefs pâtissiers, d'autres résultent d'un simple petit coup de pouce du hasard, mais tous mettent nos sens en émoi. Ce livre pop-up vous fera découvrir huit grands classiques de la pâtisserie sélectionnés par Christophe Adam, chef pâtissier de la maison Fauchon et mis en scène par Thomas Baas. Une invitation poétique à la gourmandise pour les petits... et les plus grands.
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Critiques, Analyses et Avis (3)
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Le coté pop-up apporte son charme à ce livre qui n'en manque déjà pas avec ses illustrations aux couleurs un peu délavées, et volontiers désuètes. le seul petit bémol reste dans les textes, car certains manquent de narration, même si on y trouve des rimes en cours de phrase, la "sauce" ne prend pas toujours, mais parfois elle est tout à fait réussie. le texte explicatif sur la présentation de certains gâteaux ou ingrédients reste trop descriptif, trop "notice", le lecteur n'est pas embarqué dans une petite histoire, cela reste des commentaires, et tout cela fait manquer de souffle, de piquant, d'intérêt et d'originalité à ce pourtant bel album jeunesse.
On apprend l'histoire de pâtisseries telles que la Forêt Noire, la Religieuse, le Paris-Brest et on en a tout de même l'eau à la bouche.
(Par contre, cette version de l'histoire de la Tarte Tatin est fausse, il faut le savoir : la pâte brûlée a mauvais gout, le succès de cette pâtisserie n'aurait alors pas été le même si cela s'était déroulé comme écrit dans ce livre !)
On apprend l'histoire de pâtisseries telles que la Forêt Noire, la Religieuse, le Paris-Brest et on en a tout de même l'eau à la bouche.
(Par contre, cette version de l'histoire de la Tarte Tatin est fausse, il faut le savoir : la pâte brûlée a mauvais gout, le succès de cette pâtisserie n'aurait alors pas été le même si cela s'était déroulé comme écrit dans ce livre !)
le petit théâtre des grands gâteaux est un livre pop-up féerique grâce à son imitation d'un théâtre miniature. On apprend les petites histoires de 8 gâteaux populaires, avec des anecdotes et des petites informations sur leurs fabrications. Un livre alléchant à consommer sans modération !
Karim. A
Karim. A
Ce livre est un petit bijou qui raconte l'histoire de huit gâteaux (Tarte Tain, Forêt Noire, Opéra…), avec mise en avant de deux de ses ingrédients et un pop-up pour illustrer chacun d'eux ! Attention, fragile donc !
Cuisiner avec son, ou ses enfants, garantit un bon moment de complicité et de gourmandise.
Lien : http://vivrelivre19.over-blo..
Cuisiner avec son, ou ses enfants, garantit un bon moment de complicité et de gourmandise.
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Citations et extraits (1)
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Qui a eu cette idée folle d'inventer une pâtisserie si molle ?
Videos de Christophe Adam (3)
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