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EAN : 9782924847039
252 pages
Éditions Château d'encre (19/09/2017)
3/5   1 notes
Résumé :
D’un monde vertical prônant la rigueur, l’autorité et le devoir, nous sommes passés à un monde horizontal axé sur la mobilité, la flexibilité et l’instantanéité, accentuées par la mondialisation et l’omniprésence du numérique. L’individu est maintenant seul responsable de sa réussite. Il doit performer, rentabiliser son temps, se réaliser, en plus de capter l’attention et surtout, de la retenir.Les gens de la génération silencieuse, les baby-boomers, les X, les Y et... >Voir plus
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La cuisine et les spécialités du Nord-Pas-de-Calais ღ

D'origine flamande, ce plat est un mélange de viandes de poule, de lapin, de porc et de veau pris dans de la gelée légèrement vinaigrée. Généralement servi avec des frites, il s'accompagne aussi de pommes dunkerquoises. Littéralement, son nom signifie « petit pot de viandes ».

La carbonnade flamande
Le waterzooï
Le welsh
Le potjevleesch

10 questions
35 lecteurs ont répondu
Thèmes : gastronomie , gastronomie française , Nord-Pas-de-Calais (France) , nord de la france , cuisine , Cuisine française , spécialitésCréer un quiz sur ce livre

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