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EAN : 9782914295000
358 pages
Die Diffusion Internat. (01/10/2000)
4/5   1 notes
Résumé :
Cet ouvrage pénètre au coeur de la connaissance de tous les aspects du vinaigre. Dans la bible, il est le passage de l'état de mort à celui de vie et, le dernier produit bu par Jésus avant de rendre l'esprit. On va de découvertes en surprises, et sourires et expressions populaires se succèdent. L'enseignement donné se situe dans une histoire marquée par le sceau du vinaigre. Faire ses mille et un vinaigres devient un jeu d'enfant grâce à la précision des explication... >Voir plus
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Le vinaigre Rosat

Préparer à partir de pétales de roses rouges de Provins.
la tradition veut que les roses soient cueillies la nuit de pleine lune de juin et que l'on utilise les pétales les plus proches du rouge foncé...

Le vinaigre Surard (fleurs de Sureau)...
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