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EAN : 9782917770443
128 pages
Éditeur : Rue de l'échiquier (04/10/2012)

Note moyenne : 2/5 (sur 1 notes)
Résumé :
La chaîne alimentaire de notre monde industrialisé est bâtie sur une dépendance sans précédent aux énergies fossiles : si l'agriculture intensive a besoin de pétrole pour faire tourner ses machines et se fournir en engrais de synthèse, le secteur de la distribution en dépend également pour approvisionner les villes. Que se passera-t-il quand cette ressource désormais rare aura atteint un prix rédhibitoire, ou quand elle sera épuisée ? La population francilienne ne d... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
scienceenlivre
  04 janvier 2019
Ce documentaire est plutôt atypique dans sa structure. Il comporte de très courts chapitres annoncés par un résumé et divisés en sous-parties bien marquées typographiquement, et avec des titres très informatifs : « maladies et parasites », « la vie secrète du sol ». Par ailleurs, le texte principal est souvent très varié dans sa forme : linéaire ou rompue par des encadrés relatant des interviews ou des initiatives entreprises en France ou dans le monde pour produire soi-même sa nourriture, soit de schémas (jardins en lasagnes, en carré), ou encore de focales particulières repérables par un pictogramme etc.
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Lien : http://www.dev.scienceenlivr..
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