Judy BastyraBecky Johnson
Ariel Marinie (Traducteur)/5 1 notes
Après un aperçu historique et géographique de la Thaïlande, ce livre explique les traditions sociales et culinaires de cet étonnant pays. On y découvre les différences entre les plats régionaux, les merveilles de la cuisine des rues et des marchés thaïlandais, ainsi que l'importance de la nourriture dans la culture locale. Un guide complet et abondamment illustré des ingrédients et des ustensiles... >Voir plus
Ariel Marinie (Traducteur)/5 1 notes
Résumé :
Après un aperçu historique et géographique de la Thaïlande, ce livre explique les traditions sociales et culinaires de cet étonnant pays. On y découvre les différences entre les plats régionaux, les merveilles de la cuisine des rues et des marchés thaïlandais, ainsi que l'importance de la nourriture dans la culture locale. Un guide complet et abondamment illustré des ingrédients et des ustensiles... >Voir plus
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