Beau livre de recettes pour
barbecue et plancha, photos pleine page des recettes réalisées, très appétissantes, des visuels des pas à pas des préparations et des recettes claires assorties de conseils.
Toutefois rien de très original mais c'est un panorama assez complet de ce que l'on peut faire sur plancha, en cela il me sert souvent d'antisèche.
Je lui reprocherais toutefois d'avoir un peu délaissé les coquillages et crustacés.
Bon livre de base en somme.