Excellent livre qui regorge d'idées d'en-cas sains et végétaliens pour les sportifs. Très varie, il propose des recettes naturelles et ultragourmandes pour avant, pendant ou après l'effort, des petit-déjeuners biodynamiques, des boissons et potions, et plein de conseils pour s'organiser. De plus il noys fait voyager avec des recettes inspirées de nombreux pays que les auteurs ont explorés.
Malgré tout cela prend du temps, mais c'est pour la bonne cause.
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