Les recettes faciles

EAN : 9782010128561
Hachette (01/01/1987)

5/5 2 notes

Résumé :

Le livre de cuisine qu’on se passe de génération en génération

Icône de la cuisine familiale des années 1960-1970, Françoise Bernard a marqué l’histoire culinaire française. Cette nouvelle édition est un hommage à cette grande dame et une bonne occasion pour tous les cuisiniers d’aujourd’hui de redécouvrir les classiques de la cuisine française. De l'œuf à la coque au bœuf bourguignon, du clafoutis aux profiteroles au chocolat, vous trouverez tout da... >Voir plus

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Critiques, Analyses et Avis (3) Ajouter une critique

mh17

20 septembre 2021

J'apprends avec tristesse que Françoise Bernard est décédée dimanche 19/09. Les Recettes faciles demeureront le livre que je lirai et relirai le plus souvent dans ma vie. Il est annoté et sera transmis (à la différence de mon cher manuel de la cocotte seb) très solennellement à la jeune génération. Les recettes familiales qu'il présente sont en effet éternelles, véritablement faciles et sans chichis.
Merci F. Bernard.

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CSBlitaussi

04 décembre 2017

J'ai découvert ce livre il y a plus de 25 ans quand je me suis installée chez mon petit ami de l'époque. C'est une véritable bible et grâce à Françoise BERNARD, j'ai appris à cuisiner des bons petits plats à la française.
Après notre séparation, je me souviens que l'une des premières choses que j'ai acheté c'était ce livre, qui aujourd'hui me sert encore, lorsque je ne suis pas sûre de quelque chose :-).

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GrandGousierG...

22 octobre 2013

Le livre de cuisine qui est rentré dans mon histoire familiale, qui s'offre au plus tard à la majorité et qui est une référence auprès des ménagères ainsi que de leur fils ! Mon grimoire en ce qui concerne notamment la cuisson des oeufs ...

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Françoise Bernard: "Cuisiner, ce n'était pas ma vocation!"

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