A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age

Un ouvrage à la fois simple et complet pour mieux comprendre et connaitre l'alimentation de la société médiévale et le rôle important qu'elle occupe, d'indicateur de pouvoir en passant par les remèdes de médecine. Une première approche très claire qui correspond tout à fait à ce que je cherchais. de plus, les illustrations agrémentent efficacement la lecture.