AccueilMes livresAjouter des livres
Découvrir
LivresAuteursLecteursCritiquesCitationsListesQuizGroupesQuestionsPrix Babelio
Rejoignez Babelio pour découvrir vos prochaines lectures
ISBN : 2501067746
Éditeur : Marabout (01/09/2010)

Note moyenne : 4/5 (sur 1 notes)
Résumé :
Vieux ?anciens? vintage ? Oubliés ou bien retrouvés ? Légumes d'antan , de jadis ...
Vous voyez sans doute de quoi on parle ! de ces racines originales , feuilles mystérieuses, courges particulières et choux spectaculaires qui ont débarqué ces dernières années sur nos marchés. Dans ce livre, vous trouverez un miniguide pour bien les reconnaître, suivi d'une petite centaine d'idées pour les cuisiner avec bon goût : tout ce qu'il faut pour les faire atterrir en... >Voir plus
Acheter ce livre sur

FnacAmazonRakutenCulturaMomox
Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
mazou31
  23 octobre 2015
Un sujet à découvrir pour certains ou à approfondir pour d'autres. Une mine de renseignements utiles avant de passer à l'épluchage ! Quelques recettes de bon aloi.
Commenter  J’apprécie          30
Video de Keda Black (1) Voir plusAjouter une vidéo
Vidéo de Keda Black
Keda Back. Mon cours de cuisine.
autres livres classés : Cuisine végétarienneVoir plus
Acheter ce livre sur

FnacAmazonRakutenCulturaMomox





Quiz Voir plus

Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature

Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?

Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac

10 questions
321 lecteurs ont répondu
Thèmes : gastronomie , littérature , cuisineCréer un quiz sur ce livre