Georges Blanc/5
1 notes
Résumé :
Georges Blanc propose ici une sélection de ses meilleurs plats du jour : 120 recettes du quotidien, faciles et conviviales, dans la tradition bourgeoise des brasseries et enrichies de l'inventivité et du savoir-faire d'un grand cuisinier, qui se déclinent en : entrées chaudes et froides : bouillon d'herbes potagères à l'émincé de blanc de volaille, escabèche de sardines fraîches pommes à l'huile, salade du marché entre terre et mer, terrine de lapin aux légumes tend... >Voir plus
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