Les idées menus du chef

Paul Bocuse vous présente ici un riche choix d'idées menus pour chaque jour de la semaine. Joliment illustré par de magnifiques aquarelles, ce livre très pratique ne rassemble pas moins de cinquante délicieuses recettes de cuisine-entrées, plats et desserts - regroupées par type de menu en sept thèmes culinaires : menus faciles, menus de saison, menus express, menus au quotidien, menus pour petits budgets, menus pour recevoir et menus exotiques.
Expliquées cl... >Voir plus