Mes meilleures recettes simples et gourmandes

Superbe, mais voilà...
Ce livre a été offert à ma femme par ma mère. Un message ?....
En tous cas pour avoir été extasié deux fois par la soupe aux truffes Elysée, nommée à l'époque Soupe aux truffes VGE (Valéry Giscard d'Estaing), je parle de celle concoctée par le grand chef, j'attends mon épouse au tournant !!
Mis à part cela, les recettes sont simples, magnifiquement illustrées. Même celle de la dite soupe VGE. Mais voilà. On dit que l'habit ne fait pas le moine; alors la recette, même de Paul Bocuse, fait-elle le chef ? Pas sûr.....
Allez, je dois être complétement honnête avec vous, les soupes que cuisine ma chère femme sont excellentes et valent bien celle du grand Paul dans mon coeur ;-)