Anne Borrel
Alain Senderens (Collaborateur)Jean-Bernard Naudin (Illustrateur)/5 9 notes
Alain Senderens (Collaborateur)Jean-Bernard Naudin (Illustrateur)/5 9 notes
Résumé :
La Cuisine retrouvée, c'est la cerise sur le gâteau d'À la recherche du temps perdu ! Anne Borrel, secrétaire de la Société des amis de Marcel Proust, et le grand chef de cuisine Alain Senderens ont conjugué leurs talents pour offrir à nos papilles une relecture gourmande du chef-d'oeuvre de la littérature française. Truffés d'allusions gustatives et de détails croustillants, de très larges extraits de laRechercheinvitent le lecteurà la table de Tante Léonie à Combr... >Voir plus
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Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
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Thèmes :
gastronomie
, littérature
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