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ISBN : 2012364969
Éditeur : Hachette Pratique (30/11/-1)

Note moyenne : 4/5 (sur 1 notes)
Résumé :
Quand les saveurs fusionnent.....

Bar à tapas rassemble 78 recettes espagnoles enlevées, conviviales et faciles à réaliser.

Tortilla, gaspacho andalou, aubergines marinées ou poulet pepitoria..... recréez chez vous l'ambiance chaleureuse, animée et ensoleillée des soirées espagnoles en dégustant de savoureuses tapas autour d'un verre de vin ou de sangria.

Pour faire de la cuisine du monde un cuisine de tous les jours, ret... >Voir plus
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
babel95babel95   17 février 2015
Le monde vient dans notre cuisine tout naturellement, avec toute la fraîcheur de ses saveurs ; on découvre, en même temps, des régimes différents, des principes diététiques qui nous font méditer. Notre cuisine est désormais le creuset d'une fusion sans complexe, et ce qui était autrefois inhabituel devient si familier qu'on en oublie ses origines étrangères....
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Video de Sophie Brissaud (1) Voir plusAjouter une vidéo
Vidéo de Sophie Brissaud
Stéphanie de Boüard-Rivoal - Angélus .Rencontre avec Stéphanie de Boüard-Rivoal, Directrice Générale adjointe du Château d?Angélus depuis 2012. Présentation du livre "Angélus" de Jane Anson aux éditions La Martinière. Photographies Guillaume de Laubier. Préface Guy Savoy. Traduit de l'anglais par Sophie Brissaud. Retrouvez le livre : http://www.mollat.com/livres/laubier-guillaume-chateau-angelus-9782732462431.html Notes de Musique : Bethoven - Symphonie N°6 "Pstorale".
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