AccueilMes livresAjouter des livres
Découvrir
LivresAuteursLecteursCritiquesCitationsListesQuizGroupesQuestions
Rejoignez Babelio pour découvrir vos prochaines lectures
ISBN : B007WU88QO
Éditeur : Actes Sud (21/03/2012)

Note moyenne : 3.67/5 (sur 3 notes)
Résumé :
L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. A partir d'une connaissance intime du sujet en étant lui même fils d'agriculteur et ancien conseiller agricole, Jacques Caplat explique dans cet ouvrage les fondements et pratiques concrètes... >Voir plus
Acheter ce livre sur

FnacAmazonCulturaMomoxLeslibraires.fr
Critiques, Analyses et Avis (2) Ajouter une critique
esamy
  08 juillet 2013
Un ouvrage très complet, très dense. Peut-être trop pour ceux qui s'intéressent au sujet sans pour autant vouloir à tout prix tout savoir (comme bibi). La démonstration de l'auteur semble en tout cas être plus que crédible, en fait elle est écologiquement nécessaire : l'agriculture bio peut nourrir la planète. L'agriculture bio doit nourrir la planète !
Un petit bémol : le parti pris est sans doute trop net quand arrivent des sujets comme l'homéopathie animale...
Commenter  J’apprécie          00
bibliothequeViroflay
  14 avril 2016
A la recherche d'une référence pour mieux comprendre ce qu'est vraiment l'agriculture biologique ? Jacques Caplat propose ici une somme de connaissance quasi-exhaustive tout en restant accessible à tous. Une gageure, compte tenu du sujet traité ! Passionnant pour quiconque s'intéresse à l'avenir de notre alimentation.
Elisa
Commenter  J’apprécie          10
autres livres classés : agricultureVoir plus
Acheter ce livre sur

FnacAmazonCulturaMomoxLeslibraires.fr





Quiz Voir plus

L'écologiste mystère

Quel mot concerne à la fois le métro, le papier, les arbres et les galères ?

voile
branche
rame
bois

11 questions
79 lecteurs ont répondu
Thèmes : écologie , developpement durable , Consommation durable , protection de la nature , protection animale , protection de l'environnement , pédagogie , mers et océansCréer un quiz sur ce livre