Le Tour de France à dévorer

Très documenté, bien écrit, le livre de Pierre Carrey vous met en appétit dès le menu du sommaire..Amateur de cyclisme ou non, nous voilà emportés dans sa besace, ou sa musette. il l'ouvre pour nous faire voyager dans l'histoire culinaire du Tour de France, qui parle de notre histoire tout cours, avec force d'anecdotes réjouissantes..
Nous voilà dans le ventre du peloton,affamé ou repus,carnivore ou végétarien,au fil des années qui passent , des modes et des diktats ..
"à consommer sans modération"