J. A. Chandon/5
1 notes
Résumé :
Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en quantité: alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication d'un délicieux cidre!
Car produire un bon cidre n'est pas très difficile. Il suffit de connaitre les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser...
Et c'est ce que ce livre vous apprend.
Car produire un bon cidre n'est pas très difficile. Il suffit de connaitre les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser...
Et c'est ce que ce livre vous apprend.
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Un manuel très complet et clair qui vous guidera à travers toutes les étapes du processus de fabrication de cette délicieuse boisson Normande à consommer avec modération.
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