Manuella Chantepie
Fabrice Besse (Autre)/5 1 notes
Fabrice Besse (Autre)/5 1 notes
Résumé :
Ils sont sains, gourmands et beaux : adoptez les buddha bowls sans hésiter !
Découvrez 40 recettes salées et sucrées, toujours faciles à préparer, pour des repas complets du petit déjeuner au goûter. Équilibrés et rassasiants, les bowls sont de véritables alliés minceur : ils permettent de faire le plein de vitamines et minéraux, sans excès de matière grasse ou de sucre, mais tout en se faisant plaisir et en évitant les grignotages !
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Découvrez 40 recettes salées et sucrées, toujours faciles à préparer, pour des repas complets du petit déjeuner au goûter. Équilibrés et rassasiants, les bowls sont de véritables alliés minceur : ils permettent de faire le plein de vitamines et minéraux, sans excès de matière grasse ou de sucre, mais tout en se faisant plaisir et en évitant les grignotages !
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Je lis peu de livres de cuisine et j'ai voulu regarder la « théorie » de ce que je fais régulièrement en pratique : un poke bowl
J'aurais appris la différence entre poke Bowl (hawaien) et buddha bowl (végétarien le plus souvent)
Rien de révolutionnaire dans ce livre mais des photos soignées et de bonnes idées (pourquoi pas une base tapioca)
7 règles d'or des bowls réussis
1-Jouer avec les couleurs
2-Varier les textures
3-Soigner la présentation
4- Ne pas négliger la sauce
5-Penser équilibre (attention fromage et fruits à coque)
6-Suivre les saisons
7-laisser place à l'imagination (vive le sucré -salé)
Bon pas sûr que je teste le bowl haddock- poire ….
Des idées très variées
J'aurais appris la différence entre poke Bowl (hawaien) et buddha bowl (végétarien le plus souvent)
Rien de révolutionnaire dans ce livre mais des photos soignées et de bonnes idées (pourquoi pas une base tapioca)
7 règles d'or des bowls réussis
1-Jouer avec les couleurs
2-Varier les textures
3-Soigner la présentation
4- Ne pas négliger la sauce
5-Penser équilibre (attention fromage et fruits à coque)
6-Suivre les saisons
7-laisser place à l'imagination (vive le sucré -salé)
Bon pas sûr que je teste le bowl haddock- poire ….
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