Le grand livre de l'hospitality management

EAN : 9782100814084
352 pages
Dunod (06/07/2022)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Le secteur de l'hôtellerie est l'un des plus touchés par la mondialisation et la digitalisation et la crise sanitaire. Les métiers évoluent et les entreprises transforment leurs business models. Les services liés à l'accueil du client, l'hospitality, jouent aurjoud'hui un rôle capital. Que ce soit dans un grand groupe international, une start-up ou une petite entreprise, l'hospitality management est la clé du succès.
Ce livre propose un éclairage sur les enje... >Voir plus

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