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ISBN : 2317008007
Éditeur : Mango (16/01/2014)

Note moyenne : 4.33/5 (sur 3 notes)
Résumé :
Découvrez les recettes fétiches du Globe-Cooker de Canal+ ! Des recettes faciles et étonnantes, des astuces, des gestes, des infos sur les produits, des anecdotes ! Sambal à la mangue verte, Nems de boudin à la coco, Curry balinais, Satays de poisson, Soto ayam, Panna cotta au combawa... Pour le plus beau des voyages gourmands !
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Critiques, Analyses et Avis (2) Ajouter une critique
petitsoleil
  08 février 2014
Original, pour découvrir ou redécouvrir les recettes de la cuisine balinaise.
Une cuisine savoureuse, plutôt relevée, avec des ingrédients variés, des sauces pimentées ou épicées, des achards de légumes ... miam !
Mi goreng, sambal, curry balinais ... des recettes vraiment appétissantes !
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getlucky
  27 juin 2014
Petit livre mais avec des grandes recettes !! j'ai vraiment apprécié les recettes traditionnelles que j'ai trouvées dans ce livre , elles étaient succulentes. J'ai grâce à elles retrouvé les odeurs et saveurs de Bali !
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