Variations potimarron

EAN : 9782842212308
72 pages
La Plage (09/08/2010)

4/5 4 notes

Résumé :

Objet comestible désormais clairement identifié dans notre quotidien gastronomique, le potimaron a longtemps été cette étrange toupie orangée venue du Pays du Soleil Levant, que l'on ne savait pas trop par quel côté entamer...

Aujourd'hui ce légume santé, très concentré en carotène, est devenu l'emblème des potagers bio ainsi que d'une cuisine saine et créative.

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