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EAN : 9782080685995
597 pages
Flammarion (25/02/2004)
1.62/5   4 notes
Résumé :
À l'heure où l'on conseille beaucoup, recommande, il faut savoir que la seule prescription de "régime" est insuffisante si elle n'est pas complétée par une réflexion approfondie sur l'alimentation. Voilà ce que proposent ici nos deux médecins nutritionnistes, soulignant pour commencer les responsabilités de chacun, consommateurs et industriels de l'agro-alimentaire, puisque 80 % des Français font leurs courses en grandes surfaces. Aujourd'hui, il ne s'agit plus de s... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Un livre assez utile pour connaitre la composition de ce que nous ingérons et savoir faire le tri entre le bon grain et l'ivraie....Curieusement on découvre que les colorants,les conservateurs et autres produits chimiques sont présents dans des produits de "bonne marque"
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