La réussite d'un pari pédagogique : cet atlas de poche couvre en 470 pages et 210 planches couleurs tout ce qu'un étudiant doit savoir en biochimie. La structure et le métabolisme des principales molécules, sont, certes, traités en détail ; mais certaines données complémentaires plus actuelles sont également détaillées : la relation entre la structure chimique et la fonction biologique, l'organisation et les fonctions des organites cellulaires, le flux d'informatio... >Voir plus