Caroline ConranSimon HopkinsonTerence Conran
James Murphy (Illustrateur)Anne Déchanet (Traducteur)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
James Murphy (Illustrateur)Anne Déchanet (Traducteur)
EAN : 9782700064476
Gründ (14/03/2000)
Gründ (14/03/2000)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Voilà du tout en un. Ce n'est rien de le dire ! En effet, Le Conran gastronomique se veut à la fois guide pratique et guide de recettes, encyclopédie des produits du marché, des ingrédients et des aliments, promoteurs de quelques menus selon les saisons et conseilleur en terme d'équipement. Rien n'est négligé, de l'achat à la préparation des aliments (poissons et fruits de mer, viande, gibier et volaille, oeufs et produits laitiers, céréales, pains, pâtes, légumes e... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Le conran gastronomiqueVoir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
465 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre465 lecteurs ont répondu