David CôtéSebastien Bureau
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Résumé :
À vos pots, vos jarres et vos fûts : voici la bible du kombucha!
Qui a dit que faire son kombucha était compliqué? Dans cet ouvrage aussi pétillant que la boisson elle-même, vous apprendrez, entre autres, à démarrer votre propre culture, à prendre soin de votre mère (ou scoby) et à utiliser le nectar qu'elle produit dans une foule de recettes.
Au menu:
• une portion théorique – mais digeste! – pour les apprentis, avec quelques co... >Voir plus
Qui a dit que faire son kombucha était compliqué? Dans cet ouvrage aussi pétillant que la boisson elle-même, vous apprendrez, entre autres, à démarrer votre propre culture, à prendre soin de votre mère (ou scoby) et à utiliser le nectar qu'elle produit dans une foule de recettes.
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