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Philippe Barret (II) (Illustrateur)Emmanuel Cupillard (Illustrateur)
ISBN : 2842211340
Éditeur : La Plage (01/06/2004)

Note moyenne : 5/5 (sur 2 notes)
Résumé :

Des assiettes pleines de couleurs et de saveurs nouvelles, toujours changeantes au fil des saisons. Des assiettes équilibrées et appétissantes, faciles à préparer et qui plaisent à toute la famille. Voici l'objectif de ce livre : vous livrer les secrets de fabrication de ces assiettes hautes en couleurs qui font le succès de la cuisine végétarienne.

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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Elana
  29 mai 2013
Valérie Cupillard, grande prêtresse du végétarisme en France, Amen. Sérieusement voici un livre bien construit avec des recettes par saison pour éviter de manger des tomates du Maroc en hiver; avec un index par ingrédient permettant de trouver des recettes plus ou moins élaborées en fonction de ce que chacun à dans son frigo. Mais aussi et surtout, un livre accessible à tous, végétarien ou non, par ce que même les carnivores ont, des fois, envie de ce mettre au vert.
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Dans la catégorie : Préparations spécialesVoir plus
>Nourriture et boisson>Cuisine, art culinaire>Préparations spéciales (141)
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