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Les bonnes salades du monastère
Résumé :
La cuisine monastique a la réputation d'être saine et frugale, mais elle n'en est pas moins colorée et appétissante. Bien connu pour ses livres de recettes très originaux, le frère Victor-Antoire d'Avila-Latourrette nous présente 200 salades adaptées à chacun des mois de l'année. Des recettes légères et rafraîchissantes pour le printemps et l'été, des salades plus consistantes pour l'automne et l'hiver, voilà de quoi varier notre menu au rythme des saisons et des ré... >Voir plus