Paul Delsalle/5
1 notes
Résumé :
Saviez-vous qu'on mangeait autrefois du bouc, de la chouette et du chat ?
Connaissez-vous l'histoire du maïs ?
D'où vient la cancoillotte ?
Que mangeaient les paysans comtois au Moyen Age ?
Depuis quand cuisine-t-on debout et mange-t-on assis ?
Bombances et ripailles, disettes et famines l'histoire de l'alimentation en Franche-Comté, de la préhistoire à nos jours, est passionnante.
Cet ouvrage, basé sur des sources... >Voir plus
Connaissez-vous l'histoire du maïs ?
D'où vient la cancoillotte ?
Que mangeaient les paysans comtois au Moyen Age ?
Depuis quand cuisine-t-on debout et mange-t-on assis ?
Bombances et ripailles, disettes et famines l'histoire de l'alimentation en Franche-Comté, de la préhistoire à nos jours, est passionnante.
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