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EAN : 9782749953601
224 pages
Michel Lafon (16/11/2023)
2/5   1 notes
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Dans la foulée de son récent spectacle sur le vin (que j'ai beaucoup aimé, très drôle, parfois émouvant, parfois plus trash), j'attendais pas mal de ce livre sur les vins, la gastronomie de François-Xavier Demaison, personnage particulièrement sympa il faut le reconnaitre.
le livre est tout à fait sympa et peut constituer une bonne base pour découvrir les vins, régions par régions, de manière classique, mais c'est bien plutôt d'une initiation qu'il s'agit. Une initiation matinée de photos de l'auteur (un peu beaucoup à mon goût, on se croirait dans un livre de Loran Deutsch !), et de conversation avec des chefs (Anne-Sophie Pic) ou des artistes (Elsa Zylberstein adore le champagne !). le tout n'est pas du tout désagréable, mais comme on est dans la catégorie beau livre, je dois dire qu'esthétiquement c'est plutôt moche. Je ne sais pas quelle catégorie de lecteurs est visée. Mais je pense que tous les publics ont droit à un beau livre qui soit beau.
Dommage à mon goût, mais pour une initiation, pourquoi pas….
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