Matthew Drennan
Martin Brigdale (Illustrateur)Ariel Marinie (Traducteur)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Soupes, ce sont 75 recettes de soupes délicieuses, raffinées ou rustiques, qui associent le traditionnel et l'insolite, et mélangent les saveurs d'Orient et d'Occident. Des conseils pratiques et une progression étape par étape, permettront à tout cuisinier, novice ou confirmé, de réussir les meilleures soupes en toute saison. Velouté de champignons et croûtons au fromage de chèvre ou Soupe au melon gl... >Voir plus
Martin Brigdale (Illustrateur)Ariel Marinie (Traducteur)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Soupes, ce sont 75 recettes de soupes délicieuses, raffinées ou rustiques, qui associent le traditionnel et l'insolite, et mélangent les saveurs d'Orient et d'Occident. Des conseils pratiques et une progression étape par étape, permettront à tout cuisinier, novice ou confirmé, de réussir les meilleures soupes en toute saison. Velouté de champignons et croûtons au fromage de chèvre ou Soupe au melon gl... >Voir plus
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